Për vite me radhë, misioni im ishte i vetëm: eliminimi. Heqja e klorit, zhveshja mineralet, zhdukja ndotësit. Ndjekja numrin më të ulët në matësin TDS si një trofe, duke besuar se sa më i zbrazët uji, aq më i pastër ishte. Sistemi im i osmozës së kundërt ishte kampioni im, duke ofruar ujë që nuk kishte shije asgjëje - një pllakë të bardhë dhe sterile.

Pastaj, pashë një dokumentar rreth "ujit agresiv". Termi i referohej ujit që ishte aq i pastër, aq i etur për minerale, saqë i nxirrte ato nga çdo gjë që prekte. Narratori përshkruante tuba të vjetër që shkërmoqeshin nga brenda jashtë. Një gjeolog shpjegoi se si edhe shkëmbi tretej ngadalë nga uji i pastër i shiut.

Një mendim drithërues më erdhi ndërmend: Nëse uji i pastër mund të tresë shkëmbin, çfarë bën ai brenda tij?me?

Isha shumë i përqendruar në atë që po merrjajashtëtë ujit tim, nuk e kam marrë kurrë në konsideratë pasojën biologjike të pirjes së ujit që nuk kishte asgjëinatë. Nuk po pija vetëm ujë; po pija një tretës universal me stomak bosh.

Etja e trupit: Nuk është vetëm për ujë

Kur pimë, nuk po hidratohemi vetëm. Po rimbushim një tretësirë ​​elektrolitesh - plazmën e gjakut tonë. Kjo tretësirë ​​kërkon një ekuilibër delikat të mineraleve si kalciumi, magnezi, natriumi dhe kaliumi për të përçuar impulset elektrike që i bëjnë zemrat tona të rrahin, muskujt tanë të tkurren dhe nervat tona të aktivizohen.

Mendojeni trupin tuaj si një bateri të sofistikuar. Uji i zakonshëm është përçues i dobët i energjisë. Uji i pasur me minerale ndihmon në ruajtjen e ngarkesës.

Kur pini sasi të mëdha uji të demineralizuar (si nga një sistem standard RO pa rimineralizues), teoria - e mbështetur nga zëra të kujdesshëm në të ushqyerit dhe shëndetin publik - sugjeron një rrezik potencial: ky ujë "i zbrazët", hipotonik mund të krijojë një gradient të hollë osmotik. Për të arritur ekuilibrin, ai mund të hollojë përqendrimin e elektroliteve të trupit tuaj ose, në kërkim të mineraleve, të tërheqë sasi të vogla nga sistemi juaj. Është si të mbushësh një bateri me ujë të distiluar; mbush hapësirën, por nuk kontribuon në karikim.

Për shumicën e të rriturve të shëndetshëm me një dietë të pasur me minerale, kjo ka të ngjarë të jetë e papërfillshme. Por shqetësimi rritet për popullata të caktuara:

• Atletët që pinë gallona me ujë të pastër ndërsa djersitin elektrolite.
• Ata që janë në dieta të kufizuara dhe nuk marrin minerale nga ushqimi.
• Të moshuarit ose individët me probleme të caktuara shëndetësore që ndikojnë në thithjen e mineraleve.

Organizata Botërore e Shëndetësisë madje ka publikuar raporte ku theksohet se “uji i pijshëm duhet të përmbajë nivele minimale të disa mineraleve thelbësore”, duke deklaruar se “rimeneralizimi i ujit të desalinuar është i rëndësishëm”.

Shija e Boshllëkut: Paralajmërimi i Qiellzës Suaj

Mençuria e trupit tuaj shpesh flet përmes preferencës. Shumë njerëz instinktivisht nuk e pëlqejnë shijen e ujit të pastër RO, duke e përshkruar atë si "të sheshtë", "të pajetë" ose edhe pak "të thartë" ose "të athët". Ky nuk është një defekt në qiellzën tuaj; është një sistem i lashtë zbulimi. Sythat tona të shijes evoluan për të kërkuar mineralet si lëndë ushqyese thelbësore. Uji që nuk ka shije të asgjëje mund të sinjalizojë "asnjë vlerë ushqyese këtu" në një nivel primitiv.

Kjo është arsyeja pse industria e ujit të ambalazhuar nuk shet ujë të distiluar; ata shesinujë mineralShija që dëshirojmë është shija e atyre elektroliteve të tretura.

Zgjidhja nuk është kthimi prapa: Është rindërtimi i zgjuar

Përgjigja nuk është të braktisësh pastrimin dhe të pish ujë të ndotur nga çezma. Është të pastrosh në mënyrë inteligjente dhe pastaj të rindërtosh me mençuri.

1. Filtri i Remineralizimit (The Elegant Fix): Ky është një fishek i thjeshtë pas filtrimit që i shtohet sistemit tuaj RO. Ndërsa uji i pastër kalon, ai thith një përzierje të ekuilibruar të kalciumit, magnezit dhe mineraleve të tjera gjurmë. Ai e transformon ujin "bosh" në ujë "të plotë". Shija përmirësohet ndjeshëm - duke u bërë i butë dhe i ëmbël - dhe ju shtoni përsëri një burim bio të disponueshëm të mineraleve thelbësore.
2. Bronza që Balancon Mineralet: Për një zgjidhje me teknologji të ulët, mbani një brokë me pika minerale ose lëng mineral gjurmë pranë dozatorit tuaj RO. Shtimi i disa pikave në gotë ose brokë është si t'i jepni ujë të kripur.
3. Zgjedhja e një Teknologjie të Ndryshme: Nëse uji juaj është i sigurt, por thjesht ka shije të keqe, një filtër me bllok karboni me cilësi të lartë mund të jetë perfekt. Ai largon klorin, pesticidet dhe shijet e këqija, duke lënë të paprekura mineralet e dobishme natyrore.